Acebedo Martínez, Manuel Ernesto. 2017. «Rescatando Los Productos Y La sazón De Nuestros Pueblos: Crónica Del acompañamiento a Las “maestras De La gastronomía santandereana”». La Tercera Orilla, n.º 19 (diciembre):102-7. https://doi.org/10.29375/21457190.2895.